КИШЕЧНЫЙ СОК

КИШЕЧНЫЙ СОК — пищеварительный сок, вырабатываемый железами кишечника; бесцветная или желтоватая жидкость, имеющая щелочную реакцию, с комочками из слизи и слущенных клеток эпителия. Содержит ферменты, заканчивающие расщепление белков, жиров и углеводов пищи. У человека за сутки выделяется от 1 до 3 л кишечного сока.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кишечный сок — Приготовляется Либеркюновыми железами и выделяется ими в полость. К. канала. Он содержит до 2,5% твердых веществ, белок, свертывающийся от жара, ферменты и соли, между которыми особенно преобладает сода, придающая всему соку резко щелочную реакцию. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  2. Кишечный сок — Секрет желёз тонкого и толстого отделов Кишечника; бесцветная или желтоватая жидкость со щелочной реакцией, с комочками из слизи и спущенных клеток эпителия. У человека за сутки выделяется в зависимости от характера питания и состояния организма 1—3... Большая советская энциклопедия
  3. кишечный сок — Жидкий секрет желёз тонкого и толстого отделов кишечника у нек-рых беспозвоночных (моллюски, членистоногие) и всех позвоночных; у последних К. с. бесцветный или желтоватый со щелочной реакцией, с комочками из слизи и слущепных клеток эпителия. К. Биологический энциклопедический словарь
  4. Кишечный сок — Пищеварительный сок, представляющий собой секрет желез слизистой оболочки кишечника. Медицинская энциклопедия