1. Сельскохозяйственный словарь

дыхание

ДЫХАНИЕ, физиол. процесс, обеспечивающий поступление в организм кислорода и выделение из него углекислого газа (внешнее Д.) и использование кислорода клетками и тканями для окисления органич. в-в с освобождением содержащейся в них энергии (тканевое, или клеточное, Д.) для роста, развития и др. процессов жизнедеятельности.

Д. животных. У простейших и нек-рых др. организмов O2 диффундирует непосредственно через поверхность тела. С усложнением организации и увеличением размеров тела появляются спец. органы дыхания (у млекопитающих — лёгкие, у птиц — лёгкие и воздухоносные мешки, у рыб — жабры), а также система кровообращения, в к-рой циркулирует жидкость — кровь или гемолимфа содержащая в-ва, способные связывать и переносить О2 и СО2 (см. гемоглобины). Внеш. дыхание у млекопитающих и птиц обеспечивается ритмич. работой дыхат. мышц (дыхат. движениями), приводящей к вентиляции лёгких (периодич. смене вдоха и выдоха) и относительному постоянству кислорода и углекислоты в альвеолах лёгких. Частота дыхат. движений в покое у здоровых ж-ных (в 1 мин): у кр. рог. скота 10 — 30, лошади 8 — 16, свиньи 8 — 18, овцы 10 — 20, курицы 22 — 25. Газообмен между альвеолярным воздухом и венозной кровью, поступающей в капилляры лёгких, осуществляется через альвеолярно-капиллярную мембрану благодаря разности парциального давления О2 (60 — 70 мм рт. ст.) и СО2 (7 мм рт. ст.), а транспорт O2 кровью — в осн. за счёт обратимого присоединения его к молекуле гемоглобина. Интенсивность газообмена характеризуется величиной дыхат. коэффициента. В основе тканевого Д. лежит биол. окисление. Освобождаемая при окислении энергия запасается в живых клетках в форме высокоэнергетич. соединений, гл. обр. в форме аденозинтрифосфата (АТФ). Д. у ж-ных регулируется дыхательным центром, расположенным в продолговатом мозге. К нарушениям дыхания относятся асфиксия, одышка и др. типы дыхат. недостаточности.

Д. растений — процесс окислительного распада углеводов (или др. дыхательных субстратов) до СО2 и воды, идущий с поглощением кислорода. При этом освобождается энергия (ранее запасённая при фотосинтезе), используемая на образование богатых энергией соединений (чаще в форме АТФ). Д. р-ний включает неск. мегаболич. систем: анаэробный распад глюкозы — гликолиз, осуществляемый в цитоплазме; окисление конечных продуктов гликолиза до СО2, сопряжённое с синтезом АТФ и воды (этот процесс локализован в митохондриях); окисление глюкозы через промежуточные углеводные продукты. Д. р-ний — осн. энергетич. функция гетеротрофных растит. тканей и хлорофиллоносных тканей в темноте. Кроме энергетич. процесс Д. выполняет метаболич. функцию, поставляя мн. соединения, занимающие ключевое положение в клеточном метаболизме. Отношение объемов выделенного р-нием СО2 и поглощённого О2 наз. дыхательным коэффициентом. Его величина зависит от степени восстановленности дыхательных субстратов: при окислении углеводов он равен 1,0, жиров или белков — меньше 1,0 (напр., при прорастании семян подсолнечника, сои, люпина), органич. к-т — больше 1,0. При длительном пребывании в бескислородной среде р-ния гибнут от отравления тканей образующимися продуктами обмена. Однако нек-рые р-ния (напр., рис) способны нормально развиваться в условиях постоянного кислородного голодания. Интенсивность Д. р-ний (кол-во поглощённого O2 и выделенного СО2) зависит от вида р-ния, органа, типа ткани, этапа онтогенеза, а также от мн. факторов окружающей среды. Наиб. высокой интенсивностью Д. отличаются молодые, растущие органы и ткани р-ний (напр., клетки камбия, характеризующиеся высокой жизнедеятельностью). Активно дышат репролуктивные органы, затем листья, слабее — стебли и корни. Повышенная интенсивность Д. присуща светолюбивым р-ниям (по сравнению с тенелюбивыми), а также высокогорным р-ниям, адаптированным к пониженному парциальному давлению О2 в атмосфере. Д. р-ний усиливается с повышением темп-ры окружающей среды, возрастая в 2 — 3 раза при потеплении на каждые 10°C. Однако достигнув определ. максимума, Д. начинает ослабевать и при темп-ре 45 — 50°C практически прекращается. При низких темп-pax Д. р-ний резко снижается, но в зимующих органах (почках, хвое) слабое Д. обнаруживается и при значит. морозах. Интенсивность Д. р-ний закономерно изменяется в ходе онтогенеза. Сухие (покоящиеся) семена дышат очень слабо; при набухании и последующем прорастании их Д. усиливается в сотни и тысячи раз. С окончанием периода активного роста Д. р-ний и их тканей ослабевает, что связано с процессами старения. У плодов наблюдается резкое повышение интенсивности Д. в конце их созревания, т. н. климактерий. В это же время происходит наиб. выделение гормона созревания — этилена (исключение — цитрусовые). В хранящихся зёрнах, плодах, корне- и клубнеплодах также протекают процессы Д., в результате чего происходит потеря сухого в-ва. Последнее является одной из осн. причин естеств. убыли этих продуктов при хранении.

• Рубин Б. А., Ладыгина М. Е. Энзимология и биология дыхания растении М., 1966; Физиология и биохимия покоя и прорастания семян, пер. с англ., М., 1982 Гэлстон А., Девис П., Саттер Р. Жизнь зеленого растения, пер. с англ.. М. 1983.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. дыхание — -я, ср. Процесс поглощения кислорода и выделения углекислоты живыми организмами. Органы дыхания. || Вбирание и выпускание воздуха легкими (или, у некоторых животных, иными соответствующими органами). Затаить дыхание. Перевести дыхание. Малый академический словарь
  2. дыхание — Дыхание является самой совершенной формой окислительного процесса и наиболее эффективным способом получения энергии. Главное преимущество дыхания состоит в том, что энергия окисляемого вещества — субстрата, на котором микроорганизм растет... Биологическая энциклопедия
  3. дыхание — Дых/а́/ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
  4. дыхание — Дыхание — процесс окисления органических веществ, при котором конечным акцептором электронов является молекулярный кислород. Чаще всего при Д. происходит распад органических веществ до углекислоты и воды. Иногда... Толковый словарь по почвоведению
  5. дыхание — Под сим именем разумеется всякая тварь, имеющая жизненную силу. Краткий церковнославянский словарь
  6. Дыхание — Совокупность процессов, которые обеспечивают поступление в организм кислорода и выделение из него углекислого газа (внешнее Д.) и использование кислорода клетками и тканями для окисления органических веществ с освобождением содержащейся в них энергии... Большая советская энциклопедия
  7. дыхание — орф. дыхание, -я Орфографический словарь Лопатина
  8. дыхание — ДЫХАНИЕ совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм атмосферного или растворенного в воде O2, использование его в окислительно-восстановит. реакциях, а также удаление из организма CO2 и некоторых др. соед. Химическая энциклопедия
  9. дыхание — ДЫХАНИЕ, совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода и удаление углекислого газа, а также использование кислорода клетками и тканями (тканевое, или клеточное, Д.). Д. обеспечивает газообмен между организмом и внеш. средой. Ветеринарный энциклопедический словарь
  10. дыхание — ДЫХАНИЕ Совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода, его транспорт от легких к тканям, окисление органических веществ в тканях и удаление углекислого газа из организма. - внешнее дыхание. Словарь спортивных терминов
  11. дыхание — • глубокое ~ Словарь русской идиоматики
  12. Дыхание — Дыхание см. Дух, Святой Дух Библейская энциклопедия Брокгауза
  13. дыхание — ДЫХАНИЕ — процесс окисления органических веществ, при котором коночным акцептором электронов является молекулярный кислород. Чаще всего при Д. происходит распад органических веществ до углекислоты и воды. Иногда... Ботаника. Словарь терминов
  14. дыхание — Испустить дыхание, спирается в зобу дыханье Словарь синонимов Абрамова
  15. дыхание — сущ., с., употр. часто (нет) чего? дыхания, чему? дыханию, (вижу) что? дыхание, чем? дыханием, о чём? о дыхании 1. Дыхание — это физиологический процесс получения кислорода... Толковый словарь Дмитриева
  16. ДЫХАНИЕ — • ДЫХАНИЕ, процесс, в ходе которого воздух поступает в легкие и выводится из них с целью ГАЗООБМЕНА. При вдохе мыщцы диафрагмы поднимают ребра, увеличивая тем самым объем ГРУДНОЙ КЛЕТКИ, и воздух поступает в ЛЕГКИЕ. Научно-технический словарь
  17. дыхание — Одна из основных жизненных функций, совокупность пропессов, обеспечивающих поступление в организм О2, использование его в окислительно-восстановительных процессах, а также удаление из организма CO2 и нек-рых др. Биологический энциклопедический словарь
  18. дыхание — Совокупность физиологических процессов, обеспечивающих газообмен между организмом и внешней средой («внешнее» дыхание) и окислительные процессы в клетках, в результате которых выделяется энергия («внутреннее» дыхание). Биология. Современная энциклопедия
  19. дыхание — Беззвучное, глубокое, горячее, жаркое, затаенное, затрудненное, клокочущее, легкое, мерное, неровное, неуловимое, прерывистое, размеренное, редкое, ровное, свежее, сиплое, спокойное, стесненное, тихое, тяжелое, учащенное, хриплое, частое, шумное. Словарь эпитетов русского языка
  20. Дыхание — I Дыхание (respiratio) совокупность процессов, обеспечивающих поступление из атмосферного воздуха в организм кислорода, использование его в биологическом окислении органических веществ и удаление из организма углекислого газа. Медицинская энциклопедия
  21. дыхание — • Гневное (Минский). • Горячее (Фет). • Мертвое (Фофанов). • Напоенное негой (Норманский). • Развратное (Бальмонт). • Смрадное (Фет). • Томительное (Фет). • Тревожное (Надсон). • Тяжелое (Надсон). Словарь литературных эпитетов
  22. дыхание — ДЫХАНИЕ, ДЫХАНЬЕ, -я; ср. 1. Вбирание и выпускание воздуха лёгкими или (у некоторых животных) иными соответствующими органами как процесс поглощения кислорода и выделения углекислого газа живыми организмами. Органы дыхания. Толковый словарь Кузнецова
  23. дыхание — ДЫХАНИЕ, я, ср. 1. Процесс поглощения кислорода и выделения углекислого газа живыми организмами. Органы дыхания. Клеточное д. (спец.). 2. Втягивание и выпускание воздуха лёгкими. Ровное д. Сдерживать д. Д. весны (перен.). Толковый словарь Ожегова
  24. дыхание — ДЫХ’АНИЕ, дыхания, ср. (·книж. ). Действие по гл. дышать. Прерывистое дыхание. Искусственное дыхание (приемы, применяемые для возобновления деятельности легких при временном ее прекращении; мед.). | Процесс поглощения кислорода живым организмом (научн.). Толковый словарь Ушакова
  25. дыхание — дыхание I ср. 1. Процесс действия по гл. дышать I 1. || Результат такого действия. 2. перен. Проявление признаков жизни. II ср. 1. Процесс действия по гл. дышать II 1. 2. Результат такого действия; порыв ветра, сильное дуновение. || перен. Толковый словарь Ефремовой
  26. ДЫХАНИЕ — ДЫХАНИЕ — совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода и удаление углекислого газа (внешнее дыхание) — а также использование кислорода клетками и тканями для окисления органических веществ с освобождением энергии... Большой энциклопедический словарь
  27. Дыхание — В общеупотребительном смысле обозначает ряд беспрерывно чередующихся во время жизни движений грудной клетки в форме вдоха и выдоха и обусловливающих, с одной стороны, прилив свежого воздуха в легкие... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона