абрикос

АБРИКОС (Armeniaca), род деревьев и кустарников сем. розовых, плодовая культура. 10 видов, в осн. в Азии; в СССР — 6 видов.

абрикос

Абрикос обыкновенный: 1 — ветвь с цветками; 2 — плод (в разрезе); 3 — ветвь с плодами.

Выращивают чаще А. обыкновенный (Л. vulgaris), в Средиземноморье, Азии, Сев. Америке, Австралии. В Китае и Ср. Азии А. в культуре св. 5 тыс. лет, в Юж. Европе — 2 тыс. лет. В создании культурных сортов участвовали морозостойкие А. маньчжурский (A. mandshurica), А. сибирский (Л. sibirica) и др. виды. Возделывают также А. чёрный (Л. dasycarpa).

А. обыкновенный — дерево выс. обычно 5 — 8 м, светолюбиво, теплолюбиво, засухо- и жароустойчиво. Однако при недостатке влаги плодовые почки не закладываются, что приводит к периодичности плодоношения. Живёт 40 — 50 и более лет. Хорошо растёт на аэрируемых почвах, не переносит застойной влаги. В мясистых, обычно опушённых плодах (масса их до 80 г) содержится 4 — 20% сахаров, яблочная, лимонная и др. к-ты, витамины (каротина до 10 мг% ), пектиновые в-ва. Плоды потребляют свежими, сушёными (урюк, курага, кайса), из них готовят компот, варенье, джем. А. также используют в защитном лесоразведении, озеленении, в качестве подвоя для персика. Медонос. Древесина красивой текстуры, идёт на изготовление музыкальных инструментов, различных сувениров и поделок.

В СССР А. выращивают в Ср. Азии, на Сев. Кавказе и в Закавказье, на Ю. Европ. части, Д. Востоке. Урожайность плодов (созревают в июле — августе) 80 — 120 ц с 1 га. Лучшие сорта: Краснощёкий, Никитский — в Европ. части; Шиндахлан — ведущий сорт Дагестана, Еревани (Шалах) — в Закавказье; Хурмаи, Субхоны, Исфарак — в Ср. Азии; Амур. Серафим, Хабаровский (с повышенной морозостойкостью) — на Д. Востоке. Новые сорта — Волшебный, Лунник, Лётчик, Приусадебный, Дима, форум.

Размножают А. прививкой на диком А., алыче, миндале, персике. Внедряются в произ-во вегетативное размножение подвоев и меристемный метод ускоренного размножения, что даёт возможность получать здоровый посадочный материал А. круглый год. Плодоношение на 3 — 4-й год после прививки. Абрикосовые сады закладывают весной 2-летними саженцами. Пл. питания 8 X 6 м. Форма кроны безъярусная или улучшенная вазообразная со штамбом 50 — 80 см. Регулярная обрезка способствует закладке цветковых почек. На Сев. Кавказе хорошие результаты даёт летняя обрезка А. Почву в абрикосовых садах содержат под чистым паром, к-рый чередуют с посевом сидератов и краткосрочным залужением многолетними травами. Через каждые 1 — 2 года вносят органич. и минер. удобрения — до 150 кг/га NPK. В засушливых условиях А. поливают (в Ср. Азии до 6 поливов с поливной нормой до 700 м3/га воды). Вредители — долгоносики, златки; болезни — серая гниль плодов, клястероспориоз, бактериальный рак и др. А. обыкновенный (дикий) и А. маньчжур-скин — в Красной книге СССР.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. абрикос — -а, род. мн. -ов, м. 1. Южное плодовое дерево. 2. Плод этого дерева оранжевого цвета с крупной косточкой. [франц. abricot] Малый академический словарь
  2. Абрикос — (Armeniaca) род плодовых деревьев и кустарников семейства розоцветных, подсемейство сливовых. Высота деревьев до 15 м. Листья эллиптические или широкояйцевидные с оттянутым зубцом на вершине. Большая советская энциклопедия
  3. абрикос — АБРИКОС м. abricot m., гол. abricoos , нем. Abricot, Apricose. 16 в. Рей 1998.1. Плодовое дерево. Всякия дерева, как то сливы, груши, вишни, априкозы и прочие ежегодно богатые плоды производят. Зуев Пут. 34. 2. Плод этого дерева. Золото-кожные абрикосы. Словарь галлицизмов русского языка
  4. абрикос — Абрико́с/. Морфемно-орфографический словарь
  5. абрикос — Заимств. из голл. яз. в Петровскую эпоху. Голл. abrikoos из франц. abricot, которое восходит в конечном счете (языков-посредников было много), скорее всего, к лат. apricus «согретый солнцем» (в таком случае абрикос буквально значит «солнечный плод»). Этимологический словарь Шанского
  6. абрикос — орф. абрикос, -а, р. мн. -ов Орфографический словарь Лопатина
  7. абрикос — (Armeniaca), род деревьев и кустарников сем. розовых. Выс. до 15 м. Листья от удлинённо-овальных до сердцевидных, с зубцами на вершине, на длинных черешках, цветки одиночные, белые или розовые, распускаются раньше листьев. Плод — сочная костянка. Биологический энциклопедический словарь
  8. абрикос — Род деревьев и кустарников сем. розоцветных. Включает 10 видов, дико произрастающих преимущественно в Азии. В культуре более 5 тыс. лет. Выращивают в основном абрикос обыкновенный. Дерево выс. Биология. Современная энциклопедия
  9. абрикос — Древесное садовое растение семейства миндальных, дающее плоды, находящие самое широкое применение в кулинарии, кондитерском деле, консервной промышленности. Используется мякоть (оболочка) и ядро (семя) плодов абрикоса. Кулинарный словарь
  10. абрикос — АБРИКОС -а; мн. род. -ов; м. [от франц. abricot]. Фруктовое дерево семейства розоцветных с покрытыми пушком красновато-жёлтыми плодами, имеющими сладкую сочную мякоть и крупную косточку. // Плод этого растения. ◁ Абрикосный, -ая, -ое. А-ая косточка. Толковый словарь Кузнецова
  11. абрикос — АБРИКОС, априкос м. плод и дерево Armeniaca vulgaris; желтосливник?, кавк. курега. Сушеные абрикосы, шептала? (шептала, сушеный персик?). Абрикосная косточка. Абрикосовое дерево; Абрикосный цвет, светло-жаркой, бледно-оранжевый. Абрикосовка... Толковый словарь Даля
  12. абрикос — Заимств. в начале XVIII в. из голландского языка, в котором появилось из романских языков (например, французское abricot). Любопытно проследить это слово еще дальше: оказывается, во французский оно попало из арабского, а в арабский из латыни. Этимологический словарь Крылова
  13. абрикос — абрикос м. 1. Южное фруктовое дерево с жёлто-красными сладкими и сочными плодами, имеющими крупную косточку. 2. Древесина такого дерева. 3. Плод такого дерева. Толковый словарь Ефремовой
  14. абрикос — абрико́с заимств. из голл. abrikoos, которое, как и нем. Aprikose (ранее – Abrikose (XVII в.)), восходит через франц. abricot, исп. albercoque к араб. al-birqûq (Клюге-Гётце 21; Гамильшег, EW 5). Этимологический словарь Макса Фасмера
  15. абрикос — АБРИК’ОС, абрикоса, ·муж. (·франц. abricot). Желтый, мясистый, косточковый сладкий плод дерева, растущего на юге. | Само это дерево. Толковый словарь Ушакова
  16. абрикос — Абрикоса, м. [фр. abricot]. Желтый, мясистый, косточковый сладкий плод дерева, растущего на юге. || Само это дерево. Большой словарь иностранных слов
  17. АБРИКОС — АБРИКОС — род деревьев и кустарников семейства розовых; плодовая культура. 10 видов, в основном в Азии. В съедобных плодах сахара, органические кислоты, витамины; сушеные плоды — урюк, курага. Урожайность 100 — 150 кг с дерева. Медонос. Большой энциклопедический словарь
  18. абрикос — АБРИКОС, а, род. мн. ов, м. Южное фруктовое дерево сем. розоцветных, дающее сочные сладкие плоды с крупной косточкой, а также плод его. | прил. абрикосный, ая, ое и абрикосовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  19. Абрикос — (Prunus Armeniaca L.) — дерево из семейства амигдалеи (Amygdalae). A. был вывезен из Армении Александром В. и римлянами распространен в Южной Европе. Теперь известно более 20 сортов, размножаемых семенами и прививкою. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона