Вино. Энциклопедический словарь

Паломино

(Педро Хименес)

сорта белого винограда, используемые в изготовлении хереса и вина Montilla-Moriles. Паломино используется для изготовления сухих вин, Педро Хименес — для сладких

Всё о вине. Энциклопедический словарь