стерляжий
СТЕРЛ’ЯЖИЙ, стерляжья, стерляжье. прил. к стерлядь. Стерляжья голова.
| Приготовленный из стерлядей, со стерлядью. Стерляжья уха.
Толковый словарь русского языка УшаковаСТЕРЛ’ЯЖИЙ, стерляжья, стерляжье. прил. к стерлядь. Стерляжья голова.
| Приготовленный из стерлядей, со стерлядью. Стерляжья уха.
Толковый словарь русского языка Ушакова