подквасить
ПОДКВ’АСИТЬ, подквашу, подквасишь, ·совер. (к подквашивать), что. Прибавить во что-нибудь закваски, сделать покислее.
Толковый словарь русского языка УшаковаПОДКВ’АСИТЬ, подквашу, подквасишь, ·совер. (к подквашивать), что. Прибавить во что-нибудь закваски, сделать покислее.
Толковый словарь русского языка Ушакова