строганый —
-ая, -ое. 1. Обработанный рубанком; гладкий, выстроганный. Строганые доски, печные дверцы — все это батарейцы взяли с собою для новых построек на новых местах. Лебеденко, Тяжелый дивизион. 2. Нарезанный тонкими узкими пластинками, стружкой. Строганое мыло.
Малый академический словарь
строганый —
орф. строганый и струганый, прил.
Орфографический словарь Лопатина
строганый —
СТРОГАНЫЙ -ая, -ое. 1. Обработанный рубанком; гладкий, выстроганный. С-ые доски. С-ые перила. С. пол. 2. Нарезанный тонкими узкими пластинками, стружкой. С-ое мыло. С. хрен. С. сыр.
Толковый словарь Кузнецова
строганый —
строганый прил. 1. Обработанный рубанком или другим режущим инструментом; гладкий. 2. Нарезанный в виде тонких узких пластинок, имеющих вид стружки.
Толковый словарь Ефремовой