Значения в других словарях струганина — -ы, ж. разг. То же, что строганина. Вот и повозка на дворе, щи в замороженных кусках уже готовы, мороженые пельмени и струганина тоже. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». Малый академический словарь струганина — орф. струганина, -ы и строганина, -ы Орфографический словарь Лопатина струганина — СТРУГАНИНА -ы; ж. Разг. = Строганина. Медвежья, оленья с. Есть струганину. Готовить струганину. Толковый словарь Кузнецова струганина — струганина ж. То же, что строганина Толковый словарь Ефремовой