пригар —
-а, м. 1. разг. Пригоревшее, почерневшее место у чего-л. жареного, печеного. 2. тех. и разг. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье, плавке и т. п.). Отбить пригар со стенок котла. Получить отливку с пригаром.
Малый академический словарь
пригар —
ПРИГ’АР, пригара, ·муж. 1. Подгоревшее, обуглившееся место на чем-нибудь печеном, жареном или подвергавшемся плавке (·разг. ). Хлебная корка с пригаром. 2. Прибыль (в весе), образовавшаяся при плавке, горении (·метал. ).
Толковый словарь Ушакова
пригар —
ПРИГАР -а; м. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье и т.п.); пригоревшее, почерневшее место.
Толковый словарь Кузнецова
пригар —
пригар м. 1. Процесс действия по гл. пригореть 2. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-либо (при варке, плавке и т.п.).
Толковый словарь Ефремовой