пригар

ПРИГ’АР, пригара, ·муж.

1. Подгоревшее, обуглившееся место на чем-нибудь печеном, жареном или подвергавшемся плавке (·разг. ). Хлебная корка с пригаром.

2. Прибыль (в весе), образовавшаяся при плавке, горении (·метал. ).

Значения в других словарях

1. пригар — -а, м. 1. разг. Пригоревшее, почерневшее место у чего-л. жареного, печеного. 2. тех. и разг. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье, плавке и т. п.). Отбить пригар со стенок котла. Получить отливку с пригаром.  Малый академический словарь
2. пригар — При/га́р/.  Морфемно-орфографический словарь
3. пригар — орф. пригар, -а  Орфографический словарь Лопатина
4. пригар — ПРИГАР -а; м. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье и т.п.); пригоревшее, почерневшее место.  Толковый словарь Кузнецова
5. пригар — См.: 1. пригарный 2. пригорать  Толковый словарь Даля
6. пригар — пригар м. 1. Процесс действия по гл. пригореть 2. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-либо (при варке, плавке и т.п.).  Толковый словарь Ефремовой