пригар

прига́р

-а, м.

1. разг.

Пригоревшее, почерневшее место у чего-л. жареного, печеного.

2. тех. и разг.

То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье, плавке и т. п.).

Отбить пригар со стенок котла. Получить отливку с пригаром.

Значения в других словарях

1. пригар — При/га́р/.  Морфемно-орфографический словарь
2. пригар — орф. пригар, -а  Орфографический словарь Лопатина
3. пригар — ПРИГ’АР, пригара, ·муж. 1. Подгоревшее, обуглившееся место на чем-нибудь печеном, жареном или подвергавшемся плавке (·разг. ). Хлебная корка с пригаром. 2. Прибыль (в весе), образовавшаяся при плавке, горении (·метал. ).  Толковый словарь Ушакова
4. пригар — ПРИГАР -а; м. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье и т.п.); пригоревшее, почерневшее место.  Толковый словарь Кузнецова
5. пригар — См.: 1. пригарный 2. пригорать  Толковый словарь Даля
6. пригар — пригар м. 1. Процесс действия по гл. пригореть 2. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-либо (при варке, плавке и т.п.).  Толковый словарь Ефремовой