сыроделие

СЫРОДЕЛИЕ, я, ср. Промышленное изготовление сыра.

| прил. сыродельный, ая, ое. Сыродельное производство.

Значения в других словарях

1. Сыроделие — 1) технологический процесс изготовления Сыра. Сыр — один из первых продуктов, который начали приготовлять из молока. В Древней Греции и Древней Риме С. было уже хорошо развито. Так, например, в трудах Аристотеля (См.  Большая советская энциклопедия
2. сыроделие — -я, ср. Производство сыра.  Малый академический словарь
3. сыроделие — орф. сыроделие, -я  Орфографический словарь Лопатина
4. сыроделие — Сыр/о/де́л/и/е [й/э].  Морфемно-орфографический словарь
5. сыроделие — СЫРОД’ЕЛИЕ, сыроделия, мн. нет, ср. То же, что сыроварение.  Толковый словарь Ушакова
6. сыроделие — СЫРОДЕЛИЕ -я; ср. Промышленное изготовление сыров. ◁ Сыродельный, -ая, -ое. С-ая промышленность.  Толковый словарь Кузнецова
7. сыроделие — сыроделие ср. То же, что сыроварение  Толковый словарь Ефремовой