СЫРОД’ЕЛИЕ, сыроделия, мн. нет, ср. То же, что сыроварение.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях
Сыроделие —
1) технологический процесс изготовления Сыра. Сыр — один из первых продуктов, который начали приготовлять из молока. В Древней Греции и Древней Риме С. было уже хорошо развито. Так, например, в трудах Аристотеля (См.
Большая советская энциклопедия
сыроделие —
-я, ср. Производство сыра.
Малый академический словарь