Значения в других словарях
-
чурек —
-а, м. Пресный хлеб в форме большой лепешки, выпекаемый на Кавказе, в Средней Азии. [тюрк. чурек]
Малый академический словарь
-
чурек —
(от турецкого "хлеб"). Общее название местного пшеничного хлеба на Северном Кавказе, в основном в Кабардино-Балкарии и Черкесии. Чурек имеет вид лепешек. Приготавливается из пресного теста, как правило, в золе, из пшеничной, ячменной и кукурузной муки.
Кулинарный словарь
-
чурек —
Чуре́к/.
Морфемно-орфографический словарь
-
чурек —
ЧУРЕК -а; м. [тюрк. чурек] На Кавказе и в Средней Азии: пресный хлеб в форме большой лепёшки.
Толковый словарь Кузнецова
-
чурек —
ЧУРЕК м. кавк. пресный хлеб азиятцев, опреснок, лепешка. Чуреки с маком, тоненькие лепешки; в Астрахани на базаре.
Толковый словарь Даля
-
чурек —
чурек м. Пресный хлеб особой выпечки в форме большой плоской лепешки (на Кавказе и в Средней Азии).
Толковый словарь Ефремовой
-
чурек —
чуре́к (напр., Мельников), кавк., астрах. (Даль). Из тур., азерб., крым.-тат., чагат. čöräk "пресная лепешка, пирожок" (Радлов 3, 2040); см. Мi. ТЕl., Nachtr. I, 25; Локоч 35.
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
чурек —
ЧУР’ЕК, чурека, ·муж. (·тюрк. ). Хлеб особой выпечки в форме большой плоской лепешки (на Кавказе).
Толковый словарь Ушакова
-
чурек —
ЧУРЕК, а, м. На Кавказе: плоский пресный белый хлеб. | прил. чуречный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
-
чурек —
Чорек, хлеб, лепёшка у народов Передней и Средней Азии и Кавказа.
Этнографический словарь