Значения в других словарях
-
Сабза —
Сушёный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами (кишмиш белый овальный и др.), один из видов Кишмиша. С. получают двумя способами: с предварительным (в течение 3—4 сек) обвариванием ягод в кипящем слабом (0,3—0...
Большая советская энциклопедия
-
сабза —
-ы, ж. Сорт бессемянного изюма, получаемого из винограда сорта кишмиш. [перс. säbʒe]
Малый академический словарь
-
сабза —
САБЗА -ы; ж. [перс. sabze] Сорт бессемянного изюма, получаемого из винограда сорта кишмиш.
Толковый словарь Кузнецова
-
САБЗА —
САБЗА — сушеный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, вид кишмиша.
Большой энциклопедический словарь
-
сабза —
сабза ж. Сорт бессемянного изюма из винограда кишмиш, обработанного перед сушкой горячим щелочным раствором.
Толковый словарь Ефремовой
-
сабза —
сабза́ "сорт изюма". Согласно Соболевскому (ИРЯ 2, 346), вост. происхождения. Ср. перс.-тур. säbz "зеленый"?
Этимологический словарь Макса Фасмера