Значения в других словарях глухарятина — ГЛУХАРЯТИНА -ы; ж. Мясо глухаря. Толковый словарь Кузнецова глухарятина — глухарятина ж. 1. Мясо глухаря глухарь I, употребляемое в пищу. 2. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой