рагу
(иноск.) — смесь в приправе, (собств.) куски мяса в особо приготовленном соусе
Ср. Die mixtur, Mensch genannt, ist wohl das tollste Ragout, welches je einem himmlischen Kochbuch entschlüpfte.
Benzel-Sternau.
Ср. Ragoût (нем., англ., фр.).
Ср. Ragoûter — возбуждать аппетит, возвратить вкус (goût) к чему-нибудь.
Ср. Gustus — вкус.
Толково-фразеологический словарь Михельсона