карбонизация
карбониза́ция
-и, ж. спец.
1.
Насыщение какого-л. раствора или жидкости углекислым газом.
2.
Способ упрочения строительных материалов, содержащих известь, путем их обработки углекислым газом.
[От лат. carbo, carbonis — уголь]
Малый академический словарь