буртование
буртова́ние
БУРТОВАНИЕ -я; ср. Закладка овощей, корнеплодов на хранение в бурты. Б. картофеля.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецовабуртова́ние
БУРТОВАНИЕ -я; ср. Закладка овощей, корнеплодов на хранение в бурты. Б. картофеля.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова