тюрбовница
ТЮРБОВНИЦА ы, ж. turbot m. Ромбообразный глубокий противень для варки камбалы, тюрбо. Молчанов Сл. // Молоховец 1914 68.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.ТЮРБОВНИЦА ы, ж. turbot m. Ромбообразный глубокий противень для варки камбалы, тюрбо. Молчанов Сл. // Молоховец 1914 68.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.