пептизация
ПЕПТИЗАЦИЯ и, ж. peptisation f. <�гр. peptos сваренный, переваренный. Процесс перехода нерастворимого вещества в состояние коллоидного раствора при содействии особых веществ — пептизаторов, напр. пептизация жиров под воздействием жёлчи. СИС 1954. — Лекс. СИС 1964: пептизация.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.