Пептизация —
Самопроизвольный распад агрегатов (комочков, хлопьев, сгустков), образованных скоплением слипшихся коллоидных частиц, на агрегаты меньших размеров или отдельные первичные частицы. Особенно наглядна...
Большая советская энциклопедия
пептизация —
ПЕПТИЗАЦИЯ и, ж. peptisation f. <�гр. peptos сваренный, переваренный. Процесс перехода нерастворимого вещества в состояние коллоидного раствора при содействии особых веществ — пептизаторов, напр. пептизация жиров под воздействием жёлчи. СИС 1954. — Лекс. СИС 1964: пептизация.
Словарь галлицизмов русского языка
Пептизация —
(a. peptization; н. Peptisierung; ф. peptisation; и. peptizacion) — распад агрегатов (комков, хлопьев, сгустков), образованных скоплением слипшихся коллоидных частиц, на агрегаты меньших размеров или отд. первичные частицы.
Горная энциклопедия
ПЕПТИЗАЦИЯ —
ПЕПТИЗАЦИЯ — распад агрегатов, образованных в результате сцепления твердых частиц, главным образом в суспензиях и золях. Процесс, обратный коагуляции. Имеет важное значение при водоочистке, обогащении минерального сырья, фильтрации осадков, производстве пищевых продуктов.
Большой энциклопедический словарь