аперитив
АПЕРИТИВ а, м. apéritif m. 1. Слабый алкогольный напиток, возбуждающий аппетит. БАС-2. Водяная публика", — мущины и женщины, — также по целыми часам сидят в бассейнах, даже завтракают в воде и пьют apéritif, имея перед собою плавучие столики. М. Бакунин В тропич. Голландии. // РВ 1897 6 252. Блести за гранями стекло аперитивов. Л. Вилькина Площадь Пигаль. // Гриф 1914 89. Его <�Макса Волошина> друзья Цетлины, русский миллионер и его жена, которых очень ценили в Париже, часто приглашали отобедать или на аперитив; но это не были обычные вечеринки, а своего рода шедевры искусства. 1915. Восп. Маревны. // Звезда 1996 2 161. Все есть на Монпарнасе — и наркотики, и стаканы с перламутровым абсентом, и пикон-гренадин, и пьяницы, и проститутки, и мирные буржуа, которые спустив железные ставни своих лавок, приходят на аперитив. Шаховская Отражения 10. Шла очередная антиалкогольная компания, спиртной дефицит начался. На Чкаловском проспекте — очередь. Замыкает ее почтенная старушка. Подходит молодой человек — и спрашивает. — Бабуся, что дают? — Аппендицит дают, по пол-литра на брата. Оказывается, давали аперитив. В. Шефнер Из зап. кн. // Нева 1995 7 218. Я иду взять мой аперитив, но перед тем, как идти туда, я хочу поклониться тем, кто никогда не позволял себе, из соображений диэтитических, жамбончик апре-миди. М. Жажоян Яз. эмиграции. // Звезда 1998 1 197.
2. разг. Любой спиртной напиток, употребляемый перед едой. Крысин 1998. Борис осклабился, щедро глотнул аперитива и с готовностью закрутил шарманку: — Поэт действительно гениальный. Зощенко так о нем пишет — гений. Р. Сенчин Афинские ночи. // Знамя 2000 9 99. . Рр - Лекс. СИС 1937: аперитивы.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.