Большой энциклопедический словарь

АПЕРИТИВ

АПЕРИТИВ (франц. aperitif) — напиток для возбуждения аппетита, обычно спиртной.

Большой энциклопедический словарь

Значения в других словарях

  1. Аперитив — (франц. aperitif) спиртной напиток для возбуждения аппетита.  Большая советская энциклопедия
  2. аперитив — АПЕРИТИВ а, м. apéritif m. 1. Слабый алкогольный напиток, возбуждающий аппетит. БАС-2. Водяная публика", — мущины и женщины, — также по целыми часам сидят в бассейнах, даже завтракают в воде и пьют apéritif, имея перед собою плавучие столики.  Словарь галлицизмов русского языка
  3. Аперитив — Apéritif вина (и другие спиртные напитки), употребляемые перед едой для возбуждения аппетита путём раздражения нёба. Наилучшими считаются сухое шампанское и херес Напиток для возбуждения аппетита, обычно содержащий алкоголь (15-35%).  Вино. Энциклопедический словарь
  4. аперитив — орф. аперитив, -а  Орфографический словарь Лопатина
  5. аперитив — (от фр. aperitif). Буквально: послабляющий. Так называют напитки, которые употребляются до или во время еды для лучшего усвоения пищи или для возбуждения аппетита.  Кулинарный словарь
  6. аперитив — АПЕРИТИВ -а; м. [франц. apéritif]. Слабый алкогольный напиток, возбуждающий аппетит (ср. дижестив).  Толковый словарь Кузнецова
  7. аперитив — аперитив м. 1. Слабый алкогольный напиток, возбуждающий аппетит. 2. Любой спиртной напиток, употребляемый перед едой.  Толковый словарь Ефремовой
  8. аперитив — АПЕРИТИВ, а, м. Слабый спиртной напиток, возбуждающий аппетит.  Толковый словарь Ожегова