перекислять перекислять несов. перех. Делать что-либо чрезмерно кислым. Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях перекислять — Пере/кис/л/я́/ть. Морфемно-орфографический словарь перекислять — ПЕРЕКИСЛ’ЯТЬ, перекисляю, перекисляешь (спец.). ·несовер. к перекислить. Толковый словарь Ушакова