осахаривание

осахаривание ср.

1. Процесс действия по гл. осахаривать, осахариваться

2. Результат такого действия.

Значения в других словарях

1. осахаривание — Гидролиз крахмала зерна, картофеля до сбраживаемых дрожжами сахаров; операция в технологиях производства пива (осолаживание зерна), этанола.  Микробиология. Словарь терминов
2. осахаривание — О/са́хар/ива/ни/е [й/э].  Морфемно-орфографический словарь
3. осахаривание — орф. осахаривание, -я  Орфографический словарь Лопатина
4. Осахаривание — См. Сахарификация.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона