сцеживать

СЦЕЖИВАТЬ, сцедить что с чего, спускать жижу с осевшей гущи, слить осторожно, не болтая, или сквозь цедилку. Брагу или квас сцеживают из квасника, оттыкая гвоздь. сцеживаться, страдат. Сцеживанье, сцеженье, сцед, сцедка действ. по глаг. || Сцед и сцедка также что сцежено, процежено, самая жижа. Сцедить сыворотку с творога, откинуть творог на сито, или подвесив в узле. Сцеж м. пск. цеж, овсяный раствор для киселя.

Значения в других словарях

1. сцеживать — -аю, -аешь. несов. к сцедить.  Малый академический словарь
2. сцеживать — СЦ’ЕЖИВАТЬ, сцеживаю, сцеживаешь. ·несовер. к сцедить.  Толковый словарь Ушакова
3. сцеживать — СЦЕЖИВАТЬ см. Сцедить.  Толковый словарь Кузнецова
4. сцеживать — сцеживать несов. перех. 1. Отделять жидкость от осевшей гущи или сливать ее. 2. Выцеживать молоко оттягивающими движениями сосков.  Толковый словарь Ефремовой