ссек

См. ссекать

Значения в других словарях

1. ссек — -а, м. Часть говяжьей туши — мясо от верхней части бедра.  Малый академический словарь
2. ссек — Принятое в основном в Москве название мягкой бескостной части говяжьей туши, расположенной в задней части с внешней стороны середины бедра.  Кулинарный словарь
3. ссек — орф. ссек, -а  Орфографический словарь Лопатина
4. ссек — С/сек/.  Морфемно-орфографический словарь
5. ссек — ССЕК, ссека, мн. нет, ·муж. (спец.). Сорт говядины (часть мясной туши) — мясо от верхней части бедра. II. ССЕК, ссекла. прош. вр. от ссечь.  Толковый словарь Ушакова
6. ссек — ССЕК -а; м. Часть говяжьей туши — мясо от верхней части бедра.  Толковый словарь Кузнецова
7. Ссек — См. Мясо.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона