сдоба —
-ы, ж. 1. Молоко, масло, яйца и т. п., добавляемые в тесто для вкуса. Тесто прекрасно подошло, и хотя тетя Даша, положив кусочек его в рот, сказала, что мало «сдобы», видно было, что пирог, по военному времени, вышел недурной. Каверин, Два капитана. 2. обычно собир. Булки из сдобного теста.
Малый академический словарь
сдоба —
Общеславянское – cъdoba. Древнерусское – съдоба. Слово «сдоба» исконно русское. Со значением «сорт выпечки, приправа к выпечке, украшение выпечки» слово восходит к общеславянскому sъdoba. Предположительно sъdoba – старое сочетание sъ и doba.
Этимологический словарь Семёнова
сдоба —
см. >> принадлежность, приправа
Словарь синонимов Абрамова
сдоба —
Искон. В значении «сорт выпечки» < «делающая хорошим (вкусным) приправа» — от общеслав. *sъdoba (> сдоба после падения редуцированного ъ и озвончения с перед д) «украшение, пышность», преф. образования (ср. смерть) от доба, см. добрый, дебелый.
Этимологический словарь Шанского
сдоба —
СДОБА, ы, ж. 1. Жир, сахар и яйца, добавляемые в тесто. С. для кулича. 2. собир. Изделия из сдобного теста. Продажа сдобы.
Толковый словарь Ожегова
сдоба —
СД’ОБА, сдобы, мн. нет, ·жен. 1. Жировая приправа к кушанью, преим. к тесту. Мало сдобы в кренделе. 2. собир. Булки из сдобного теста. Продажа сдобы.
Толковый словарь Ушакова
сдоба —
СДОБА -ы; ж. 1. Приправа, улучшающая качество теста (молоко, масло, яйца и т.п.). С. для кулича. Мало сдобы. Пахнет сдобой. 2. собир. Выпечные изделия из сдобного теста. Продажа сдобы. Вчерашняя с. Купить сдобу. ◁ Сдобный (см.).
Толковый словарь Кузнецова
сдоба —
Общеславянское слово, образованное от той же основы, что и добрый.
Этимологический словарь Крылова
сдоба —
сдоба ж. 1. Приправа — молоко, масло, яйца и т.п. — к тесту. 2. Выпечные изделия из сдобного теста.
Толковый словарь Ефремовой
сдоба —
сдо́ба сдо́бный, укр. здiб, род. п. здо́бу "внешность", здо́ба́ "сдоба, украшение", чеш., слвц. zdoba "украшение", ozdoba – то же, польск. zdoba, оzdоbа. Из sъ- "хорошо, благо-" и doba (см. с и до́ба); см. Бодуэн де Куртенэ, Stud. Brückn. 222; Бернекер 1, 204; Брюкнер 650.
Этимологический словарь Макса Фасмера