Значения в других словарях
-
рассол —
-а, м. 1. Соленая вода, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т. п. Слабый рассол. □ Огурцы мыли, готовили рассол, клали в рассол чеснок и дубовые листья, для того чтобы огурцы были крепкими. Шкловский, Повесть о художнике Федотове.
Малый академический словарь
-
рассол —
Рас/со́л/.
Морфемно-орфографический словарь
-
рассол —
орф. рассол, -а и -у
Орфографический словарь Лопатина
-
рассол —
Жидкость с солью или уксусом для маринования ***
Кулинарный словарь
-
рассол —
РАССОЛ, а (у), м. 1. Жидкость, насыщенная соками засоленных в ней продуктов. Огуречный, капустный р. 2. (а). Насыщенная минералами вода лиманов, солёных озёр и других водоёмов (спец.) Металлоносный рассол. 3. (а). Раствор солей, употр.
Толковый словарь Ожегова
-
рассол —
РАСС’ОЛ, рассола, ·муж. 1. Соленая вода, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т.п. Слабый рассол. | Соленая жидкость, пропитанная соками засоленных в ней продуктов. Огуречный рассол. Селедочный рассол. Капустный рассол.
Толковый словарь Ушакова
-
рассол —
РАССОЛ -а; м. 1. ед. род.: рассола и рассолу. Солёная вода, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т.п.; такая жидкость, смешавшаяся соком засоленного в ней продукта. Слабый р. Огуречный р. Селёдочный р.
Толковый словарь Кузнецова
-
рассол —
рассол I м. 1. Солёная вода — обычно с добавлением пряностей — для засолки, квашения или мочения пищевых продуктов (овощей, рыбы и т.п.). 2. Солёная жидкость, содержащая соки засолённых в ней продуктов. II м.
Толковый словарь Ефремовой
-
рассол —
рассо́л см. россо́л.
Этимологический словарь Макса Фасмера