перекисать

перекиса́ть

ПЕРЕКИСАТЬ, перекиснуть, перекваситься, прокиснуть, переквасеть. Перекисанье, сильное кислое броженье. Перекислый квас; |перекислятина, перекислена, прокислое. Перекись, все перекислое, лишек кислоты. || химич. четвертая степень окисла (соединенья металлов и др. начальных веществ с кислородом): первая закись, вторая недокись, третья окись; окислы причисляются к щелочам, а далее окисленья образуют уже кислоты, кои, со щелочами, раждают соли.

Значения в других словарях

1. перекисать — -ает. несов. к перекиснуть.  Малый академический словарь
2. перекисать — Пере/кис/а́/ть.  Морфемно-орфографический словарь
3. перекисать — орф. перекисать, -ает  Орфографический словарь Лопатина
4. перекисать — ПЕРЕКИС’АТЬ, перекисаю, перекисаешь. ·несовер. к перекиснуть.  Толковый словарь Ушакова
5. перекисать — перекисать несов. неперех. Становиться слишком кислым в результате длительного брожения.  Толковый словарь Ефремовой