Значения в других словарях
-
переквасить —
-квашу, -квасишь; прич. страд. прош. переквашенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. переквашивать). 1. Чрезмерно заквасить, дать перекиснуть. Переквасить тесто. 2. Заквасить всё, многое. Переквасить все молоко. □ — Я этой солью сколько бы капусты переквасила. В. Чивилихин, Над уровнем моря.
Малый академический словарь
-
переквасить —
ПЕРЕКВАСИТЬ -квашу, -квасишь; переквашенный; -шен, -а, -о; св. что. 1. Чрезмерно заквасить, дать перекиснуть. П. тесто. / Разг. Закиснуть, приобрести черты застойности. П. молодых писателей непризнанием. П. всех своим мрачным видом.
Толковый словарь Кузнецова
-
переквасить —
ПЕРЕКВ’АСИТЬ, переквашу, перекваасишь, ·совер. (к переквашивать), что (спец.). Чрезмерно, до порчи заквасить, дать перекиснуть чему-нибудь. Переквасить хлебы.
Толковый словарь Ушакова
-
переквасить —
переквасить сов. перех. см. переквашивать
Толковый словарь Ефремовой