кизлярка —
-и, ж. устар. Виноградная водка (вырабатывалась в г. Кизляре на Кавказе). Покончив с чаем, принялся писарь за штофик кизлярки да за печеные яйца. Мельников-Печерский, В лесах. [Платов] велел денщику подать из погребца фляжку кавказской водки — кизлярки. Лесков, Левша.
Малый академический словарь