Значения в других словарях
-
голье —
Разменная монета
Словарь воровского жаргона
-
голье —
Субпродукты (головы, хвосты, уши, губы) убойных животных. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) ***
Кулинарный словарь
-
голье —
ГОЛЬЁ -я; ср. Проф. 1. Части мясной туши — конечности и внутренности. 2. Кожа, подготовленная к дублению. ◁ Гольевой, -ая, -ое.
Толковый словарь Кузнецова
-
голье —
ГОЛЬЁ, голья, мн. нет, ср. (спец.). 1. Части мясной туши, конечности и внутренности животного. 2. Кожа, подготовленная к дублению.
Толковый словарь Ушакова
-
голье —
гольё I ср. простореч. Что-либо голое, обнажённое, лишённое покрова. II ср. простореч. Люди разных сословий, живущие в большой нужде; голытьба. III ср. Подготовленные к дублению шкуры животного.
Толковый словарь Ефремовой
-
ГОЛЬЕ —
ГОЛЬЕ — шкуры животных, лишенные волосяного покрова в процессах кожевенного производства; полуфабрикат кожи в преддубильных операциях.
Большой энциклопедический словарь
-
Голье —
См. Мясная туша, Хворост.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона