Значения в других словарях квасный — -ая, -ое. обл. Квашеный, кислый. Мясо ели [муж и жена] только по большим праздникам — в остальное же время питались хлебом и овощами, квасными или свежими, с своего огорода. Лесков, Однодум. Малый академический словарь квасный — орф. квасный (квашеный) Орфографический словарь Лопатина квасный — КВАСНЫЙ -ая, -ое. Нар.-разг. Квашеный, кислый. Толковый словарь Кузнецова квасный — квасный прил. местн. Кислый, квашеный. Толковый словарь Ефремовой квасный — См. квас Толковый словарь Даля