Кунжутное масло —
Сезамовое масло, масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum. К. м. почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %): 4—6 стеариновой, 7—8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до...
Большая советская энциклопедия
Кунжутное масло —
См. Масла жирные.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
КУНЖУТНОЕ МАСЛО —
КУНЖУТНОЕ МАСЛО (сезамовое масло) — растительное жирное масло, получаемое из семян кунжута. Применяется для производства маргарина, консервов, а также мыла, красок.
Большой энциклопедический словарь