КУНЖУТНОЕ МАСЛО

КУНЖУТНОЕ МАСЛО (сезамовое масло) — растительное жирное масло, получаемое из семян кунжута. Применяется для производства маргарина, консервов, а также мыла, красок.

Значения в других словарях

1. Кунжутное масло — Сезамовое масло, масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum. К. м. почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %): 4—6 стеариновой, 7—8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до...  Большая советская энциклопедия
2. кунжутное масло — КУНЖУТНОЕ МАСЛО, см. растительные масла.  Химическая энциклопедия
3. Кунжутное масло — См. Масла жирные.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона