ДЕГУСТАЦИЯ
ДЕГУСТАЦИЯ (от лат. degusto — пробую на вкус) — определение качества пищевых и вкусовых продуктов органолептическим путем — зрительно, с помощью обоняния и на вкус.
Большой энциклопедический словарьДЕГУСТАЦИЯ (от лат. degusto — пробую на вкус) — определение качества пищевых и вкусовых продуктов органолептическим путем — зрительно, с помощью обоняния и на вкус.
Большой энциклопедический словарь