уквашивать
уквашивать несов. перех. разг.
Доводить до надлежащей готовности в процессе заквашения; проквашивать.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- уквашивать — -аю, -аешь. несов. к уквасить. Малый академический словарь
- уквашивать — УКВАШИВАТЬ см. Уквасить. Толковый словарь Кузнецова
- уквашивать — УКВАШИВАТЬ, уквасить квашню, тесто, капусту, молоко, квасить, дать укиснуть, сквасить в меру, довести до должной степени кислого броженья. уквашиваться, быть уквашену; укиснуть в меру. Молоко еще жидко, не уквасилось. Толковый словарь Даля