1. Биологический энциклопедический словарь

кетозы

Моносахариды, содержащие в своей молекуле кетонную группу ( =С=0); фруктоза, сорбоза и др.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кетозы — Моносахариды, содержащие кетонную группу; см. Сахара. Большая советская энциклопедия
  2. кетозы — КЕТОЗЫ (Ketosis), болезни, характеризующиеся расстройством обмена веществ и проявляющиеся появлением ацетоновых тел в крови (кетонемия), моче (кетонурия), молоке (кетонолактия). Чаще болеют высокомолочные коровы, суягные овцы, свиноматки (в пром. Ветеринарный энциклопедический словарь
  3. КЕТОЗЫ — КЕТОЗЫ — моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы. Большой энциклопедический словарь
  4. Кетозы — См. Гидраты углерода, Глюкозы, Фруктоза, Сорбиноза, Диоксиацетон. и Эритрулоза. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона