Крепко сбитое вино
Солидное вино, богатое танинами.
Источник:
Всё о вине. Энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- крепко сбитое вино — Фр.- Charpente. Вино с высокой танинностью, что указывает на некоторую неуравновешенность вина, которая в дальнейшем станет, однако, условием его успешной выдержки *** Кулинарный словарь
