аминокислотное питание

АМИНОКИСЛОТНОЕ ПИТАНИЕ животных, восполнение содержания аминокислот, истраченных организмом на поддержание физиол. функций, и обеспечение потребностей животных в этих веществах для образования новых тканей и продукции за счёт аминокислот корма. Чтобы регулировать А. п., необходимо знать потребность животных в аминокислотах и аминокислотный состав кормов. Потребность в аминокислотах у разных видов животных неодинакова. У взрослых жвачных микрофлора преджелудков способна синтезировать все необходимые организму аминокислоты. Нормирования аминокислот для этих животных не проводят. Молодняк жвачных, у которого ещё недостаточно развиты преджелудки, испытывает нек-рую потребность в незаменимых аминокислотах. Рационы свиней и птицы балансируют по содержанию незаменимых аминокислот в соответствии с нормами, приведёнными в таблице.

Потребность в аминокислотах (в % от воздушно-сухого вещества рациона).

Показатели.

Поросята.

Цыплята.

Индюшата.

Куры-несушки.

Аминокислоты: аргинин.

0,20.

1 ,20.

1,60.

0,50 гистидин.

0,20.

0,15.

—.

0,16 изолейцин.

0,60.

0,60.

0,84.

0,58 лейцин.

0,60.

1,40.

—.

0,70 лизин.

0,65.

0,90.

1,50.

0,52 метионин.

0,60.

0,87.

0,30 фенилаланин.

0.50.

0,90.

—.

0,46 треонин.

0,40.

0,60.

—.

0,35 триптофан.

0,20.

0,20.

0,26.

0,12 калин.

0.40.

0,80.

—.

0,56 глицин.

—.

1,00.

1,00.

0,18 процент протеина в корме.

16-18.

20.

28.

15-17.

Цистин может заменить половину метионина. Цыплятам необходимо давать дополнительно 0,7% тирозина.

Т. к. различные кормовые средства существенно отличаются по содержанию незаменимых аминокислот, нужно подбирать корма, дополняющие друг друга (напр.. к зерну злаковых добавлять зерно бобовых, дрожжи, корма животного происхождения). В качестве добавок к кормам можно использовать синтетич. аминокислоты, выпускаемые промышленностью, См. также кормление сельскохозяйственных животных.