недопек
НЕДОПЁК, недопёка, мн. нет, ·муж. Недостаточная, плохая по качеству выпечка. Недопёк хлеба. В этом хлебе недопёк.
| Недовыпуск печеной продукции (спец.).
Источник:
Толковый словарь русского языка Ушакова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- недопек — НЕДОПЁК -а; м. Спец. То, что недопечено. Толковый словарь Кузнецова
- недопек — недопёк м. 1. Процесс действия по гл. недопекать, недопекаться 1. (о хлебобулочных изделиях). 2. Результат такого действия; выпуск печёной продукции меньше должного. Толковый словарь Ефремовой
- недопек — См. недопека Толковый словарь Даля