забелка

За/бе́л/к/а.

Источник: Морфемно-орфографический словарь Тихонова на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. забелка — -и, ж. 1. разг. Действие по знач. глаг. забелить—забеливать. 2. прост. Сметана, молоко как приправа к кушанью или питью. По праздникам варили щи с капустой, мясом и забелкой. Гл. Успенский, Пришло на память. Малый академический словарь
  2. забелка — орф. забелка, -и Орфографический словарь Лопатина
  3. забелка — Русское народное название различных молочных приправ к холодным и горячим супам. Забелкой может служить молоко, простокваша, сливки, сметана. Последняя является самым распространенным видом забелки. Кулинарный словарь
  4. забелка — ЗАБЕЛКА -и; ж. 1. Разг. к Забелить — забеливать. 2. Разг. Сметана, молоко как приправа к кушанью или питью. Щи с забелкой. Толковый словарь Кузнецова
  5. забелка — См. забелять Толковый словарь Даля
  6. забелка — ЗАБ’ЕЛКА, забелки, мн. нет, ·жен. (·прост. ). 1. Действие по гл. забелить. 2. Сметана или молоко, как приправа к кушанью. Щи с забелкой. Толковый словарь Ушакова
  7. забелка — забелка ж. разг. 1. Процесс действия по гл. забелить || Результат такого действия. 2. Приправа к жидкой пище, питью (сметана, молоко, мука и т.п.). Толковый словарь Ефремовой
  8. забелка — "сливки или молоко как приправа к щам или чаю" (Домостр. Заб. 56). Производное от гл. забели́ть. Этимологический словарь Макса Фасмера
  9. Забелка — Так называют тот припас, который прибавляют в кушанье, чтобы сделать его более белым. Самою обыкновенною забелкою служит сметана, которую кладут в щи, преимущественно ленивые. Во французских супах З. служит молоко, реже сливки. Д. К. Δ. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона