1. Словарь синонимов русского языка

эскариоль

сущ., кол-во синонимов: 2

Источник: Словарь синонимов русского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. эскариоль — Применяемое в поварской практике и в западноевропейских меню название для обозначения эндивия (см.). (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) *** Кулинарный словарь
  2. эскариоль — ЭСКАРИОЛЬ ? кулин. Применяемое в поварской практике и взападноевропейских меню названии для обозначения эндивия. Похлебкин Сл. Словарь галлицизмов русского языка