фламбирование
сущ., кол-во синонимов: 2
- обработка 92
- опаливание 7
Источник:
Словарь синонимов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- фламбирование — орф. фламбирование, -я (кулин.) Орфографический словарь Лопатина
- Фламбирование — (франц. flamber опаливать, прокаливать) обработка поверхности пламенем; применяется для стерилизации различных предметов, а также для фиксирования гистологических и микробиологических препаратов. Медицинская энциклопедия