фламбирование

сущ., кол-во синонимов: 2

Источник: Словарь синонимов русского языка на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. фламбирование — орф. фламбирование, -я (кулин.) Орфографический словарь Лопатина
  2. Фламбирование — (франц. flamber опаливать, прокаливать) обработка поверхности пламенем; применяется для стерилизации различных предметов, а также для фиксирования гистологических и микробиологических препаратов. Медицинская энциклопедия