Значения в других словарях

  1. кверцетин — КВЕРЦЕТИН (3,3',4',5,7 — пентагидроксифлавон, мелетин, софоцетин) мол. м. 302,25; лимонно-желтые кристаллы; т. пл. 313–314 °C (с разл.); слабо раств. в воде, диэтиловом эфире, этаноле, хлороформе, раств. в CH3COOH и щелочах. Растворы в конц. Химическая энциклопедия