зеин

сущ., кол-во синонимов: 2

Источник: Словарь синонимов русского языка на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Зеин — (от лат. zea — кукуруза) белок растительного происхождения из группы проламинов (См. Проламины); содержится в зёрнах кукурузы (Zea mays). Молярная масса около 40 000. Кристаллы З. по форме напоминают иглы или короткие нити. Большая советская энциклопедия
  2. зеин — ЗЕИН — белок из группы проламинов, содержащийся в семенах кукурузы. Ботаника. Словарь терминов