СТЕАРИН

СТЕАРИН (глицерина тристеарат, C57H110O6), триглицерид стеариновой кислоты (СН3(СН2)16СО2Н). Содержится в организме животных и растительных жирах, особенно находящихся в твердом состоянии (в сале, масле какао). Стеарин изготавливают из стеариновой кислоты и глицерина. В качестве катализатора при изготовлении используется оксид алюминия.

Источник: Научно-технический энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. стеарин — СТЕАР’ИН, стеарина, мн. нет, ·муж. (от ·греч. stear-жир). Белое вещество, представляющее собой продукт химической обработки сала и жиров известью или серной кислотой, идущее на изготовление свечей. Толковый словарь Ушакова
  2. стеарин — Стеарина, мн. нет, м. [от греч. stear – жир]. Белое вещество, представляющее собой продукт химической обработки сала и жиров известью или серной кислотой, идущее на изготовление свечей. Большой словарь иностранных слов
  3. стеарин — Стеари́н/. Морфемно-орфографический словарь
  4. Стеарин — (франц. stearine, от греч. stear — жир, сало) техническая стеариновая кислота, смесь высших жирных карбоновых кислот (главным образом стеариновой и пальмитиновой). Большая советская энциклопедия
  5. стеарин — стеарин м. Жировое вещество белого или желтоватого цвета, используемое в производстве свечей, в мыловарении и т.п. Толковый словарь Ефремовой
  6. Стеарин — (производство). — С. называют смесь пальмитиновой и стеариновой кислот. Это вещество белого цвета и кристаллического строения; обыкновенно во избежание кристаллизации в него прибавляют парафин или воск. Сырыми материалами для получения... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  7. стеарин — СТЕАРИН, а (у), м. Белое или желтоватое жировое вещество, идущее на изготовление свечей, а также употр. в мыловарении и других областях техники. | прил. стеариновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  8. стеарин — СТЕАРИН м. греч. лойный воск, твердая, немаркая часть сала, остающаяся по отделении олеина, масла, жижи либо ворвани. стеаринный завод. стеариновые свечи. Толковый словарь Даля
  9. стеарин — СТЕАРИН а, м. stéarine f., нем. Stearin <�гр. stear жир, сало. Жировое вещество белого или желтого цвета, используемое в производстве свечей, в мыловарении и т. п. БАС-1. Сальное вещество. Stéarine. Виталиус 1820. Словарь галлицизмов русского языка
  10. стеарин — стеари́н Через нем. Stearin или непосредственно из франц. stéarine от греч. στέΒ̄ρ, род. п. στέΒ̄τος "сало" (Гамильшег, ЕW 817). Этимологический словарь Макса Фасмера
  11. СТЕАРИН — СТЕАРИН — полупрозрачная масса белого или желтоватого цвета, жирная на ощупь, tпл 53-65 °С. Состоит в основном из стеариновой и пальмитиновой кислот. Используют в резиновой промышленности, в производстве свечей (в смеси с парафином). Большой энциклопедический словарь
  12. стеарин — Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где stéarine — суф. производное от греч. stéār «сало». Ср. сальный свеча. Этимологический словарь Шанского
  13. стеарин — орф. стеарин, -а и -у Орфографический словарь Лопатина
  14. стеарин — СТЕАРИН -а; м. [франц. stéarine — жир, сало] Полупрозрачная масса белого или желтоватого цвета, жирная на ощупь (применяется в резиновой промышленности, для производства свечей, в мыловарении). ◁ Стеаринный, -ая, -ое. Стеариновый, -ая, -ое. С-ая свеча. С-ая фабрика. Толковый словарь Кузнецова
  15. стеарин — -а, м. Белое или желтоватое жировое вещество, используемое для изготовления (в смеси с парафином) свечей, в мыловарении, резиновой промышленности. [франц. stéarine от греч. στέαρ — жир, сало] Малый академический словарь
  16. стеарин — Смесь твёрдых высших жирных к-т, гл. обр. стеариновой и пальмитиновой, получаемая из животных жиров. Биологический энциклопедический словарь
  17. стеарин — сущ., кол-во синонимов: 2 жировоск 2 олеостеарин 1 Словарь синонимов русского языка
  18. стеарин — Стеарин, стеарины, стеарина, стеаринов, стеарину, стеарину, стеаринам, стеарин, стеарины, стеарином, стеаринами, стеарине, стеаринах Грамматический словарь Зализняка