АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

Значения в других словарях

1. аскорбиновая кислота — орф. аскорбиновая кислота Орфографический словарь Лопатина
2. Аскорбиновая кислота — Витамин С, противоцинготный витамин. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Молекулярная масса 176,13. Широко распространена в растениях (L-изомер), в быстрорастущих тканях. Особенно много А. к. в свежих листовых овощах, плодах и ягодах. Большая советская энциклопедия
3. аскорбиновая кислота — АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, см. витамин C. Химическая энциклопедия
4. аскорбиновая кислота — АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, витамин C, противоцинготный витамин, водорастворимый витамин. Содержится во мн. растениях. Синтезируется в организме животных. Богаты А. к. печень и надпочечники. Ветеринарный энциклопедический словарь
5. аскорбиновая кислота — Витамин С, производное L-гулоновой кислоты. Водорастворима. Синтезируется растениями (особенно богаты А. к. свежие овощи и фрукты) и большинством животных (исключение составляют приматы, мор. свинки и нек-рые др. Биологический энциклопедический словарь
6. аскорбиновая кислота — См. витамины. Биология. Современная энциклопедия
7. Аскорбиновая кислота — (acidum ascorbinicum; син. витамин С) водорастворимый витамин, содержащийся в продуктах растительного происхождения; при отсутствии в пище А. к. развивается цинга. Медицинская энциклопедия
8. АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (витамин C) — водорастворимый витамин. Синтезируется растениями (из галактозы) и животными (из глюкозы) — за исключением приматов и некоторых других животных, которые получают аскорбиновую кислоту с пищей. Большой энциклопедический словарь